云贵川旅游攻略什么艺术

云贵川有什么好玩和好吃的

1、豆花和豆腐脑其实都是做豆腐的中间产物，但是豆腐脑是最先出来的，吃起来会比较嫩，而且用筷子夹不起来；而豆腐脑再凝固一些，就是豆花，可以用筷子夹起来吃，配上贵州自己做的蘸水，就是一道除夕的菜了。

2、著名的小吃有：龙抄手、麻婆豆腐、钟水饺、韩包子、担担面、夫妻肺片、三大炮、洞子口凉粉等等。四川山水名胜、文物古迹、民族风情兼备。

3、肠旺面是贵阳极负盛名的一种风味小吃，它是由猪大肠、鸡蛋面条、绿豆芽和油炸猪肉丁调配而成。汤色鲜红、血旺嫩滑、鸡汤油亮而不腻，辣而不猛，回味悠长。在贵阳市内各粉面店都有，较有名气的是龙井路程家程肠旺。

4、第一种，擂椒皮蛋。很多人对皮蛋没有好感，而对于用火烧熟的辣椒，能接受的人不多，更别说那些不能吃辣的人。但是要把火烧熟的辣椒和皮蛋组合在一起，然后碾碎，搅拌均匀，在放点大蒜、生抽和香油。

5、镇雄鸡鸣三省界碑 云贵川鸡鸣三省位于云贵川三省交界处。东为贵州毕节林口，北位四川叙永县水潦乡岔河村，西为云南镇雄县坡头镇德隆村白车。